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微波消解仪消解植物油重金属检测前处理

发布时间:2015-02-05      点击次数:2545

APL 奥普乐微波消解仪消解植物油重金属检测前处理

实验背景: 中国台湾新竹市政府,查出多间大厂生产的七款植物油,含重金属铬、高含量反式脂肪,已通报卫福部要求回收,也通令辖内餐厅、学校不得使用。新竹市长林智坚20日会同新竹市、消保官举行记者会,并在现场展示含重金属铬、高含量反式脂肪的7款植物油桶,包括“台糖"烤酥油、“福寿"特级耐炸油、“福懋"汉氏益康耐炸油、“福懋"*烹调油、“泰山鲜榨的番"好炸油、“大成"纯炸油、“美食家"油炸油。据介绍,新竹市95%的餐厅、夜市业者都使用这7款问题植物油。新竹市长何秉圣说,反式脂肪是人体肝脏无法代谢的物质,摄取过量可能导致心血管疾病。他也说,这7款产品也验出重金属铬,在0.03至0.04ppm之间,比容许值高出10多倍,可能影响生殖能力,造成肝肾负担,甚至致癌。

  1. 实验目的

使用微波消解仪消植物油,为检测重金属元素做准备。

图1、植物油样品

 

  1. 实验仪器

微波消解仪(奥谱勒touchwin2.0),电子天平、量筒

  1. 试剂

浓硝酸,双氧水

  1. 蜂蜜消解

样品消解目的在于除去干扰因素,完整保留被测组分,这是分析过程中一个重要的实验步骤。本实验的消解过程如下:

将消解罐洗净、干燥; 分别称取0.3g植物油至消解罐中;分别加入7ml浓硝酸和2ml双氧水至消解罐中;将消解罐放置在微波消解仪中,120℃下加热10min,180℃下加热20分钟;冷却20min后取出消解罐,样品消解*,静止1h溶液无分层、沉淀等其他情况。

 

附表1 微波消解程序

消解程序

温 度

时 间

功 率

1

120℃

10min

5

2

180℃

20min

6

 

图2、 消解后的情况

  1. 实验结果

使用微波消解仪能够快速*消解植物油,试剂用量少,实验空白少,能够保证检测数据更准确。

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