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婴儿米粉重金属铅检测的微波消解处理方法

发布时间:2014-08-31      点击次数:2094

830日《中国经营报》报道:婴儿食品*“亨氏”在华的子公司--亨氏联合有限公司(下称“亨氏联合”)生产的婴儿米粉被检出严重铅超标,顿时成为舆论关注的焦点。记者调查发现,发生此事一个重要原因是“铅”未列入婴儿米粉出厂检验项目,也就是说婴儿米粉出厂不需要检测“铅”含量,因此产品出厂时,铅是否超标只能是一个问号。

铅,一种化学元素,对人体有严重危害。摄入过多的铅及其化合物会导致心悸,易激动,并会使神经系统受损,甚至会致癌和致畸。铅含量的超标会对儿童产生非常大的负面影响。

APL奥普乐公司通过实验探索出微波消解米粉的应用方案,希望能相关食品企业质量检测提供参考。

样品量:0.3g

消解用酸:5mL浓硝酸(65%,优级纯)、1mL双氧水

消解程序:

步骤

升温时间 min

保温时间 min

温度

1

5

2

120

2

5

10

160

消解效果:经上述消解程序消解完成后消解液为澄清透明的溶液,APL奥普乐赶酸器上赶酸至1-2毫升,定容至25毫升,即可采用原子吸收石墨炉方法或者ICP检测铅的含量!

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